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栄養教育・栄養指導新スタンダード栄養・食物シリーズ
栄養教育論（新スタンダード栄養・食物シリーズ11）
- 著者：
- 赤松 利恵 著 稲山 貴代 編集
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
国試に準拠した栄養士・管理栄養士コースの標準教科書。栄養教育の基礎と実際を平易に解説。
主要目次：栄養教育の概念／栄養教育のための理論的基礎／栄養教育マネジメント／ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開／付録（関連法規／推進計画／ガイド・指針）
- 出版社：
- 東京化学同人
- 判型：
- B5
- ページ数：
- 160ページ
- 本体価格：
- 2500円
- ISBN：
- 9784807916719
- 発売日：
- 2016年 4月 14日