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ウエルネス公衆栄養学 2025年版

著者:
加島 浩子 編集  森脇 弘子 編集  寄谷 博子 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

各種データをアップデートした好評テキストの最新版!

●初版から貫かれてきた“ヘルスプロモーション”や“ウエルネス”の座標軸の上に、管理栄養士・栄養士の公衆栄養活動に必要とされている“連携と協働”の考え方をプラスした、実際的な内容の定評あるロングセラーテキスト。
●関連する統計や法令等の各種データをアップデートした、待望の2025年版!
●「日本人の食事摂取基準(2025年版)」をはじめ、この1年間に公表された最新情報を掲載。


【目次】
Chapter 1 公衆栄養の概念
Chapter 2 健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 栄養政策
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 公衆栄養マネジメント
Chapter 6 公衆栄養プログラムの展開

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出版社:
医歯薬出版
判型:
B5
ページ数:
248ページ
本体価格:
3000円
ISBN:
9784263701577
発売日:
2025年 3月 13日