© 2026 Nihon-Ad Inc. All Rights Reserved.
本サイトの書誌情報はJPO出版情報登録センターから提供されており転載を禁じます。

Word[フリーワード検索]
Category[分類検索]

Category

調理学

21世紀の調理学 5 

臨床調理学

著者:
豊川 裕之 編集  川端 晶子 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

乳幼児から高齢者食,治療食,食療法,成人病予防食,スポーツ栄養,労働栄養の臨床食を論ず。

Deprecated (8192) : str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated [in /home/hcv2002h9icn/html/templates/Books/detail.php, line 98]

出版社:
建帛社
判型:
A5
ページ数:
256ページ
本体価格:
3600円
ISBN:
9784767964058
発売日:
1997年 1月 1日