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テキスト食物と栄養科学シリーズ 

栄養教育論 第3版

著者:
田中 敬子 著編集  前田 佳予子 著編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

管理栄養士国家試験ガイドラインに対応した栄養教育論の教科書。〔内容〕栄養教育の概念/栄養教育のための理論的基礎/栄養教育マネジメント/ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開/栄養教育の国際的動向/他。

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田中 敬子
前滋賀県大

前田 佳予子
武庫川女大

出版社:
朝倉書店
判型:
B5
ページ数:
184ページ
本体価格:
2700円
ISBN:
9784254616620
発売日:
2022年 3月 23日