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ステップアップ臨地・校外実習

著者:
長谷川 輝美 編集  永井 徹 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

管理栄養士・栄養士養成課程における「臨地・校外実習」テキスト。
日本栄養士会と全国栄養士養成施設協会による臨地・校外実習の手引書が改訂されたのを受けて,学生向けの実習書としてまとめた。
実習の心構えのほか,導入教育の項を設けた第1部総論と,第2部の各論からなる。

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出版社:
建帛社
判型:
B5
ページ数:
152ページ
本体価格:
2300円
ISBN:
9784767905716
発売日:
2016年 5月 16日