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食品成分

食品の栄養とカロリー事典 第3版

著者:
奥嶋 佐知子 監修 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

食品の1個,1尾,1切れ,等の単位を写真で示し,その栄養価を収載した便利な食品図鑑。

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奥嶋 佐知子
女子栄養大学調理学研究室

出版社:
女子栄養大学出版部
判型:
A5変形
ページ数:
192ページ
本体価格:
1600円
ISBN:
9784789505246
発売日:
2022年 3月 2日