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「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル 第3版

著者:
公益社団法人 日本栄養士会 監修  武見ゆかり 編集  吉池信男 編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

・「食事バランスガイド」のねらいや特徴をより深く理解し、栄養指導・栄養教育への展開を図るためのマニュアル。
・目的・背景、全体の構成や食事摂取基準との関係など、「食事バランスガイド」の考え方から活用法をわかりやすく解説。
・「食事バランスガイド」の活用事例として発表された内容を取り上げ、具体的な活用方法と結果、及び活用上の留意点をまとめた。

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出版社:
第一出版
判型:
A4
ページ数:
196ページ
本体価格:
2800円
ISBN:
9784804113586
発売日:
2018年 8月 31日