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各種疾病と治療食献立100日レシピシリーズ
食道がん術前・術後の100日レシピ
回復までの食事プラン - 著者：
- 外村 修一 著 松原 弘樹 著 小菅 陽子 著
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
食道がんは、手術前も手術後も食べるためのケアが必要です。食べやすくて、おいしい食事のくふうを紹介します。
序章 治療を始める前に知っておきたいこと 食事のリハビリは治療の一環です
医療解説1 食道の働きと食道がん
医療コラム がん細胞の種類によって異なるがんの性質 ほか
1 入院前 じょうずに食べて体力をつけましょう
医療解説2 手術までの栄養管理のたいせつさ
やわらかメニュー
2 手術後3か月まで 新しい体になれるリハビリ期です
医療解説3 手術後1週間から始める食事リハビリ
医療コラム 胃ろう・腸ろうの造設と役割 ほか
3 手術後100日を迎えて
医療解説4 手術後3か月からの食事リハビリ
100日目のお祝い膳 ほか
- 出版社：
- 女子栄養大学出版部
- 判型：
- B5
- ページ数：
- 135ページ
- 本体価格：
- 1800円
- ISBN：
- 9784789514347
- 発売日：
- 2011年 3月 10日