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おいしさの9割はこれで決まる!

著者:
西村 敏英 著 
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食べもののおいしさに関する不思議を科学的にかつわかりやすい言葉でまとめました。

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出版社:
女子栄養大学出版部
判型:
A5
ページ数:
232ページ
本体価格:
1500円
ISBN:
9784789509282
発売日:
2024年 8月 16日