© 2026 Nihon-Ad Inc. All Rights Reserved.
本サイトの書誌情報はJPO出版情報登録センターから提供されており転載を禁じます。

Word[フリーワード検索]
Category[分類検索]

Category

歴史

榮養

著者:
佐伯矩 著  片山一男 監修翻訳 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

★世界初の栄養士養成学校である「佐伯栄養専門学校」創立100周年にあわせ刊行。
★現代にも通じる栄養の原点。
★佐伯矩の長女、佐伯芳子に師事した訳者が現代語訳を加えた。

Deprecated (8192) : str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated [in /home/hcv2002h9icn/html/templates/Books/detail.php, line 98]

出版社:
第一出版
判型:
B5
ページ数:
644ページ
本体価格:
4500円
ISBN:
9784804114842
発売日:
2025年 1月 20日