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- 健康・栄養系
- 生活系
- 両方の系統に
またがるもの
- 疾病と食事療法(予防・治療)
- 保育・幼児教育

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臨床栄養学はじめて学ぶ 健康・栄養系教科書
臨床栄養学概論 第2版
病態生理と臨床栄養管理を理解するために - 著者:
- 鈴木 一永 著 鞍田 三貴 著 市橋 きくみ 著 蓬田 健太郎 著 本田 まり 著 伊藤 美紀子 著 森田 純仁 著 位田 忍 著 松元 紀子 著
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
患者個々の病態や栄養状態に基づいた栄養管理の方法を,疾病ごとに学ぶことができる.さまざまな疾病に,栄養学がどのようにかかわっているかを理解し,実践に生かせる人材の育成に最適
第1章 臨床栄養学とは
第2章 栄養評価
第3章 消化器疾患の病態と栄養管理
第4章 代謝性疾患の病態と栄養管理
第5章 循環器疾病の病態と栄養管理
第6章 腎疾患の病態と栄養管理
第7章 血液疾患の病態と栄養管理
第8章 呼吸器疾患の病態と栄養管理
第9章 内分泌疾患の病態と栄養管理
第10章 骨疾患の病態と栄養管理
第11章 免疫・アレルギーの病態と栄養管理
第12章 術前・術後の栄養管理
第13章 乳幼児および小児期の疾患と栄養管理
第14章 栄養療法・食事療法
- 出版社:
- 化学同人
- 判型:
- B5
- ページ数:
- 248ページ
- 本体価格:
- 2900円
- ISBN:
- 9784759818659
- 発売日:
- 2022年 3月 29日
