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心と健康人と食と自然シリーズ
人と食と自然シリーズ5 食と心―その関係性を解き明かす―
―その関係性を解き明かす― - 著者：
- 京都健康フォーラム 監修 中井 吉英 著編集 本庄 巌 著編集
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
食は心に，また心は食に相互に作用する。食行動を含む行動医学により病気の治療へアプローチする。
第１部 食にかかわる病気と心の関係
第1章 糖尿病患者の「心と行動」
第2章 摂食障害にみる「食と心」
第3章 肥満症患者の「心と行動」
第4章 慢性膵炎患者の食と嗜好の心
第２部 食は心にどのように影響するか
第5章 五感と脳と心―味覚を中心として
第6章 われわれの未来は栄養で決まる
第7章 腸は第二の脳である―食と腸とこころ
第8章 修行僧の食事と典座
- 出版社：
- 株式会社建帛社
- 判型：
- A5
- ページ数：
- 184ページ
- 本体価格：
- 2000円
- ISBN：
- 9784767961835
- 発売日：
- 2015年 7月 31日