＜切り身＞
さけ：パセリパン粉焼き、とろ～りフラン、エスニック炒め、トマト煮　他計10品
ぶり：しょうが照り焼き、スープで食べる ぶりソテー、おろし煮　他計7品
さば：ミルクさばのふっくらムニエル、甘酢炒め、みそキムチ煮　他計8品
白身魚：たいのこぶ茶焼き、さわらのジョン、たらのトマトあんかけ　他計12品

＜刺身＞
まぐろ：生春巻き
サーモン：カルパッチョ
たい：ねばねば塩こんぶあえ
盛り合わせ：刺身のセビーチェ、中華風刺身
かつお（さく）：かつおとなすの焼きびたし、からし酢みそ
サーモン（さく）：おとなのサーモンソテー
まぐろ（さく）：まぐろのソテー フレッシュトマトソース、ごま風味漬け

＜シーフード＞
むきえび：えびのざぶとんぎょうざ、ヤムウンセン、ヨーグルトカレー　他計5品
ゆでだこ：たことじゃがいものガーリック炒め、和風コブサラダ　他計4品
ロールいか：なんちゃって墨炒め、コロコロいかと豆のワイン蒸し　他計4品
ほたて：ほたてのソテー アンチョビトマトソース、霜ふりほたての梅だれ　他計4品
シーフードミックス：スピード八宝菜、コーンチャウダー、かき揚げ

＜缶詰＞
さんま缶：ほうれんそうの健康ごまあえ、焼きうどん、節約うざく　他計6品
さば缶：カレーパン粉焼き、さば缶サンド、さば缶の食べみそ　他計6品
オイルサーディン：アヒージョ、バタぽん焼き、エスニック蒸し　他計5品
さけ缶：さけ缶とだいこんのゆかりサラダ、クリーミーディップ　他計6品