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- 健康・栄養系
- 生活系
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またがるもの
- 疾病と食事療法（予防・治療）
- 保育・幼児教育
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臨床栄養学エキスパート管理栄養士養成
臨床栄養学・疾病編 第３版
- 著者：
- 嶋津 孝 編集 下田 妙子 編集
- 内容紹介
- 目次
- 追加情報
関連する診断基準や治療ガイドラインの新設や改正に対応するため，全面的に内容を見直し刊行。
１章 臨床栄養学とは
２章 栄養補給法
３章 臨床検査
４章 食道・胃・腸の病気
５章 肝・胆・膵の病気
６章 糖尿病，肥満症および痛風
７章 脂質異常症と動脈硬化症
８章 循環器の病気
９章 腎臓と尿路の病気
10章 血液の病気
11章 免疫とアレルギーの病気
12章 呼吸器の病気
13章 内分泌系の病気
14章 心因性の摂食障害
15章 骨・歯の病気
16章 脳・神経の病気
17章 小児の病気
18章 外科と栄養管理
- 出版社：
- 化学同人
- 判型：
- ページ数：
- 本体価格：
- 3500円
- ISBN：
- 9784759812442
- 発売日：
- 2014年 8月 18日