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栄養管理

在宅,施設,病院で応用できる 栄養管理プロセス

理論・活用・症例

著者:
石長 孝二郎 著編集  片桐 義範 著編集 
  • 内容紹介
  • 目次
  • 追加情報

管理栄養士のケアシステムの実践・活用の入門書。症例を多く掲載する。日本人の食事摂取基準(2025年版)、最新疾患ガイドラインに沿う第2版。GLIM基準を新たに掲載。管理栄養士養成課程の教科書にも有用。

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出版社:
建帛社
判型:
B5
ページ数:
180ページ
本体価格:
2700円
ISBN:
9784767962320
発売日:
2024年 12月 20日